“菩萨乳”是传统中药材中一个较为特殊的名称，其正名实为兰科石斛属植物环草石斛（Dendrobium loddigesii Rolfe.）的干燥块茎或茎基部膨大部分，因外形呈椭圆形或乳房状，表面有细密纵纹，色泽黄白至淡黄，古人联想菩萨慈悲相中的乳房形态，故得此雅称，属石斛类药材的民间别称之一，在云南、广西、贵州等南方地区的传统药用中较为常见。

名称由来与形态特征

“菩萨乳”的命名直观体现了古人对药材形态的观察与联想，其药用部位为环草石斛的块茎或茎基部，因长期附生于树干或岩石上，为适应环境储存养分，基部逐渐膨大，形成不规则的椭圆形或类球形块状，直径通常1-3厘米，表面有纵向深浅不一的皱纹，质地坚硬，断面平坦，呈角质样，类白色或淡黄色，触摸时有细腻的颗粒感，整体形态与佛教艺术中菩萨的乳房形象相似，故以“菩萨乳”称之，既有形态描述之意，也蕴含古人对其滋补功效的吉祥寓意。

环草石斛本身为多年生草本植物,茎丛生，细圆柱形，高10-30厘米，粗2-6毫米，不分枝或少数分枝，叶纸质，矩圆状披针形，长2-5厘米，宽0.5-1.5厘米，先端钝，基部收窄而抱茎；总状花序侧生于茎的上部，有花2-6朵，花淡紫色或白色，唇瓣倒卵形，中间有紫色斑块，整体形态秀丽，而“菩萨乳”正是其植株地下或茎基部的精华所在。

来源与分布

“菩萨乳”的正品来源为兰科石斛属植物环草石斛，主要分布于我国云南西南部（如澜沧、勐海、思茅）、广西西部（百色、河池）、贵州南部（罗甸、望谟）以及越南、老挝等地的热带、亚热带地区，通常生长在海拔500-1500米的山地林中树干上或山谷岩石上，属于附生兰科植物，对生长环境要求较高，喜温暖、湿润、半阴的环境，不耐严寒，多在秋季采收，采挖后洗净，除去须根，蒸透或置沸水中略烫，晒干或烘干即得。

需注意的是,由于石斛属植物种类繁多，部分地区可能将其他形态相似的石斛（如马鞭石斛、黄草石斛等）的膨大块茎也称为“菩萨乳”，但传统药用中以环草石斛的块茎品质最佳，其有效成分含量较高，滋补功效更为显著。

性味归经与功效主治

根据《本草纲目拾遗》《滇南本草》等古代医药典籍记载及现代中药学研究，“菩萨乳”（环草石斛块茎）性甘、微寒，归胃、肾、肺经，是一味经典的滋阴清热、养胃生津良药，其核心功效可概括为以下几方面：

滋阴清热，生津止渴

“菩萨乳”性寒质润，能养胃阴、清虚热，适用于热病伤津、口干烦渴、舌红少苔等症，如《本草纲目拾遗》言其“清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾”，对于夏季暑热耗气伤津、糖尿病引起的口干多饮、慢性病后期阴虚内热等，有良好的滋阴清热、生津止渴效果。

养胃生津，促进消化

其入胃经,能滋养胃阴，改善胃阴不足引起的食欲不振、食少干呕、胃脘隐痛、大便干结等症状，现代药理研究表明，“菩萨乳”含有的石斛多糖、黏液质等成分，可促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，保护胃黏膜屏障，对慢性胃炎、胃溃疡等疾病属胃阴亏虚者有辅助治疗作用。

润肺止咳，缓解燥咳

归肺经,能养肺阴、清肺热，适用于肺燥咳嗽、干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥等症，尤其对秋季燥咳或久咳伤肺者，可配伍沙参、麦冬、百合等药增强润肺止咳之效。

明目强筋，改善虚损

传统中医认为,“菩萨乳”能补益肝肾精血，缓解肝血不足、肾精亏虚引起的目暗不明、视物模糊、眼干涩、腰膝酸软、筋骨痿软等症，《本草纲目》中记载其“除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精”，对久病体虚、年老体弱者的肝肾不足症状有调理作用。

用法用量与注意事项

用法用量

内服：煎汤，6-12克；鲜品15-30克，可捣汁或煎水代茶饮；也可入丸、散剂，或熬膏服用，外用：适量，研末调敷。

注意事项

1. 禁忌人群：脾胃虚寒者（表现为畏寒肢冷、腹胀便溏、食欲不振）慎用，因其性微寒，可能加重寒象；湿温病未化燥者（如身热不扬、胸闷腹胀、舌苔白腻）不宜使用，以免滋腻碍湿；孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下使用。
2. 配伍禁忌：不宜与藜芦同用，遵循中药“十八反”配伍禁忌；服用期间忌食萝卜、绿豆、生冷辛辣刺激性食物，以免影响药效。
3. 用量控制：过量服用可能引起腹泻、腹胀等胃肠道不适，建议从小剂量开始，根据体质调整用量。

现代研究与应用

现代药理学研究发现,“菩萨乳”（环草石斛块茎）主要含有石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱等生物碱，以及石斛多糖、黏液质、氨基酸、微量元素（如锌、铁、钙、硒）等活性成分，石斛多糖具有增强机体免疫功能、抗氧化、抗衰老、降血糖的作用；生物碱成分可抑制炎症反应，保护心脑血管；黏液质能在胃黏膜表面形成保护层，促进溃疡愈合。

“菩萨乳”已被开发为多种中药制剂和保健品，如石斛颗粒、石斛口服液、养生茶饮等，常用于治疗慢性胃炎、糖尿病、免疫力低下、更年期综合征等疾病属阴虚证者，在中医“治未病”理念中，也被作为日常滋阴保健的药食同源佳品。

“菩萨乳”基本信息表

相关问答FAQs

问题1：菩萨乳和普通石斛（如铁皮石斛、金钗石斛）有什么区别？
解答：菩萨乳（环草石斛块茎）与普通石斛的主要区别在于药用部位、形态特征和功效侧重，普通石斛（如铁皮石斛、金钗石斛）以茎入药，茎呈圆柱形或扁圆柱形，无明显膨大块茎，而菩萨乳则以茎基部或块茎入药，块茎呈乳房状膨大，是其名称的直接来源，功效上，铁皮石斛侧重增强免疫、益胃生津、降血糖，金钗石斛偏重滋阴降火、明目强筋；菩萨乳则更强调养胃阴、清虚热、润肺止咳，对胃阴不足、肺燥咳嗽的症状调理效果更佳，菩萨乳的产量较少，资源相对稀缺，市场价格通常高于普通石斛。

问题2：菩萨乳适合哪些人群食用？有哪些禁忌？
解答：菩萨乳适合以下人群：①阴虚体质者，表现为口干咽燥、手足心热、潮热盗汗、舌红少苔；②热病伤津者，如发热后口渴、乏力、心烦；③胃阴不足者，如食欲不振、食少干呕、胃脘隐痛、大便干结；④肺燥咳嗽者，如干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥；⑤目暗不明者，如视物模糊、眼干涩，属肝血不足或肾精亏虚者；⑥病后体虚、年老体弱需滋补者，禁忌人群：①脾胃虚寒者，畏寒肢冷、腹胀便溏者慎用；②湿温病未化燥者，身热不扬、胸闷腹胀、舌苔白腻者不宜；③对石斛过敏者禁用；④孕妇及哺乳期妇女需在医师指导下使用，食用期间忌食萝卜、绿豆、生冷辛辣食物，以免影响药效。