监斋菩萨供养-慧镜佛教

监斋菩萨信仰是汉传佛教中独具特色的护法信仰，尤其在禅宗、净土宗等宗派的寺院中，厨房常设监斋菩萨像，成为僧众饮食清净、道场安和的重要护佑，这一信仰融合了佛教护法思想、中国民间饮食文化及伦理观念，历经千年传承,至今仍对佛教实践与信众生活产生深远影响。

监斋菩萨供养

监斋菩萨的源流与形象

监斋菩萨，全称“大圣紧罗那龙王监斋菩萨”，又称“灶神菩萨”“厨房神”，其信仰可追溯至印度佛教，早期佛教中，厨房护法多为龙王或天部神祇，因寺院饮食关乎僧众修行，需护法护持食材清净、制作无染，传入中国后，监斋菩萨逐渐人格化，传说其原为佛陀弟子“宾头卢颇罗堕”（十八罗汉之一），因受佛陀嘱托，护持寺院厨房，确保饮食清净，故被尊为监斋菩萨，另有传说称其为唐代一位精通厨艺的居士，因护持寺院饮食功德圆满，化身菩萨护持道场。

密宗经典中，监斋菩萨形象多为忿怒相，身赤色，三目圆睁，头戴五佛冠，手持宝剑、宝珠、梵箧等法器，象征以智慧剑断烦恼，以宝珠施福德，以梵箧护正法，汉传佛教寺院中，监斋菩萨形象则相对温和，常着菩萨装，手持杨柳枝或拂尘，面容慈悲，体现“护持清净”而非“降伏外道”的核心精神。

供养监斋菩萨的核心意义

供养监斋菩萨的核心在于“护持清净”，包含三重内涵：
其一，护持饮食清净，佛教强调“法食不缺”，饮食是僧众修行的资粮，若食材不净、制作失当，易引发疾病，障碍修行，监斋菩萨护持厨房，确保食材来源清净（如不杀生、不偷盗）、制作过程无染（如远离荤腥、五辛），令僧众安心受食，成就道业。
其二，护持道场和合，寺院是僧团共修之所，厨房饮食是否清净直接影响僧众和合，监斋菩萨被视为“僧团和合的守护者”，能调和僧众心念，减少因饮食引发的争诤，令道场安稳。
其三，培养恭敬与感恩心，供养过程中，信众需心怀恭敬，感恩食材来之不易、护法护持道场，进而反思“食存五观”（计功多少、自忖德行、防心离过、正事良药、为成道业），将饮食转化为修行的资粮，而非贪著的对象。

供养的实践方法

寺院及信众对监斋菩萨的供养，注重“心诚则灵”，形式可简可繁，核心在于清净发心，以下是常见供养方式：

监斋菩萨供养

供品选择

供品需清净、庄严，避免荤腥、五辛（葱、蒜、韭菜等），具体可参考下表：

供品类别	具体物品	象征意义
香花	梅花、莲花、茉莉等（新鲜）	戒定真香，清净无染
灯明	酥油灯、电子灯（安全第一）	智慧光明，破除无明
饮食	清水、水果、糕点（素食）	法味长养，福慧双增
法器	梵箧、拂尘、小型宝剑模型	护持正法，降伏烦恼

供养仪轨

寺院日常供养多在早课后进行，信众在家供养可简化为以下步骤：

净坛：以清水洒净坛场，默念“净三业真言”（唵萨缚婆嚩怛他揭多嚩日啰斛）；
供养：依次摆放供品，合掌恭敬，念诵“供养偈”（“愿此香花云，遍满十方界，供养一切佛，尊法诸菩萨”）；
诵咒：持诵《监斋菩萨咒》（“那谟喝啰怛那，哆啰夜耶，佉啰佉啰，俱住俱住，摩摩俱住，利利利，莎诃”），或《大悲咒》《心经》等；
回向：将功德回向给一切众生，祈愿“护持道场，饮食清净，僧众和合，众生安乐”。

特殊节日供养

农历腊月二十三或二十四（传统“小年”），部分寺院会举行“监斋菩萨圣诞法会”，信众可参与供斋、斋天法会，以感恩护法护持一年道场清净。

供养的注意事项

心诚为本：供养重在恭敬心，而非供品贵重。《地藏经》云：“塑画形像，乃至供养，花香，衣服，缨络，种种珍宝，如其所求，皆令满足。”若心不恭敬，纵供珍宝亦无功德。
清净护生：供品避免使用动物制品，水果需新鲜无虫蛀，体现佛教“慈悲护生”精神。
护持厨房：寺院中，厨房僧众（“典座”）需以身作则，保持灶台洁净、食材清净，此乃对监斋菩萨最实质的“供养”。